. Do melhor tipo de batata à temperatura do óleo, aprenda os truques para um aperitivo digno de lanchonete. Corte-as em rodelas bem finas com auxílio de um ralo próprio. Descasque as batatas. 1. Como fazer batata frita com batata normal. Disponha as fatias sobre um pano de prato de forma, de maneira. [HOST] e as batatas verticalmente, deixando-as em palitos finos. · 3. Coloque um punhado. · 2. A batata frita é uma delícia, mas tem de ser bem feita! Com as nossas dicas, você terá batatas sequinhas e crocantes. [HOST]ça o óleo com uma temperatura entre ºC e ºC.