Ubicado en la planta alta del emblemático NH Collection Real Casino. ¿Aspira a la tercera estrella Michelin. . El restaurante abrió sus puertas a finales de con el nombre de La Terraza del Casino. Paco Roncero – un Dos Estrellas: una cocina excepcional restaurante MICHELIN de la Guía MICHELIN España. Consulta fotos y videos de Paco Roncero Restaurante tomados por. Creaciones que evocan grandes clásicos de la cocina internacional donde la excelente materia prima acapara toda la atención dando lugar a composiciones. Punto de vista de la Guía MICHELIN El chef Paco Roncero, que fiel a su espíritu "running" no deja de perseguir nuevas metas, reinventa cada año la propuesta. . 22K Followers, Following, Posts - See Instagram photos and videos from Paco Roncero Restaurante (@pacoroncerorestaurante). Qué pedir si vas a Paco Roncero Restaurante, una mesa con doble estrella Michelin en el Casino de Madrid. Imagen de Paco Roncero Restaurante, Madrid: La terraza del Casino. Mediante un vídeo, Paco Roncero acaba de hacer público el rebautizo “desde hoy mismo” de La Terraza del Casino** como Paco Roncero. Paco Roncero. La opinión de los inspectores MICHELIN. Además de la excelente propuesta culinaria, el restaurante del Casino cuenta con otro aliciente, la terraza, decorada por Julio Guixeres. Paco Roncero ha vuelto a la Terraza del Casino y propone una experiencia gastronómica que se inicia en el bar del Casino, continúa por los ascensores.